Etimología: el nombre deriva
de la ciudad Kastana del Ponto, donde se cultivaba desde antiguo.
Florece: en mayo y junio y fructifica en otoño.
Aparece: en zonas montanas húmedas y barrancos donde
medran también los robles o los alcornoques formando
castañares, es un árbol cultivado desde antiguo,
siendo su área natural Turquía e introducido en
la península hace al menos dos mil años.
Descripción
Árbol caducifolio de tronco
grueso, con hojas simples, lanceoladas y de margen aserrado.
Flores unisexuales de tamaño reducido dispuestas en
espigas, las femeninas en la base de la inflorescencia en
grupos de tres y rodeadas de brácteas. Frutos o castañas
en grupos de hasta tres, rodeadas de una envuelta espinosa
que se abre en cuatro valvas y procedente de las brácteas
de las flores.
Datos
de Cultivo
Son múltiples, los frutos
son consumidos crudos y cocinados, incluso secos se pueden moler
y obtener una harina. La corteza y en menor medida las hojas
tiene propiedades astringentes y se han utilizado contra las
diarreas. Su madera también tiene múltiples aplicaciones,
desde muebles y herramientas hasta labores de cestería.
