De 34 cms. de longitud, se distinguen fácilmente
los adultos por la larga y visible ceja blanca encima del
ojo y garganta blanca orlada de negro con terminación
estriada que contrasta con el pecho azulado. Flancos color
gris pálido fuertemente barreados de castaño,
blanco y negro. Capirote castaño y pico y patas rojas.
Resulta bastante difícil diferenciar ambos sexos, siendo
los únicos signos evidentes la carencia de espolones
en las hembras -aunque no en la mayoría- y la esbeltez
de éstas al observarla junto al macho.
Verdadera pieza clave de la caza menor en España,
en todas las modalidades, esta resistente especie es capaz
de habitar los más variopintos ecosistemas, pudiéndosela
encontrar desde en dunas costeras hasta en zonas de alta montaña.
No obstante, su abundancia en la península es muy irregular,
pasando de una abrumadora densidad en la región manchega
a la casi escasez en la mitad norte del país.
La Perdiz pone sus huevos -de 10 a 16- en abril o mayo sobre
un agujero practicado en la tierra y tapizado de hierbas y
hojas. Su alimentación se compone de semillas, frutos,
hojas comestibles, raíces, flores e insectos.
Modalidades
de Caza
Al salto, manos encontradas, ojeo, gancho y aguardo
con reclamo. Se puede afirmar categóricamente que es
la Perdiz la pieza de caza menor por excelencia para todos los
aficionados a la caza. Es, en definitiva, la reina de la caza
en España y por tal, la especie más codiciada.
Armas
y municiones
Escopetas calibres 12, 16 y 20, con munición
7. En aguardo se recomienda los calibres 16 y 20 con munición
8.
