El macho presenta en la cabeza como rasgo
característico una cuerna magnífica, arborescente,
con varias puntas. El pelaje de verano es rojizo, siendo en
invierno pardo grisáceo, con una visible pelambrera
colgante del cuello. De espaldas y a lo lejos se le reconoce
fácilmente gracias a la marca semafórica del
trasero, bastante alargada, siendo blanca bajo la cola y amarillo
sucio por encima, toda ella enmarcada por dos franjas oscuras.
La hembra carece de cuerna y es de capa más clara.
La muda de la cuerna o desmogue se inicia en los individuos
viejos a finales de febrero mientras que a los jóvenes
es en abril, momento en que tanto los pastos como el clima
son mejores, y así después poder acudir en septiembre
a la berrea en óptimas condiciones.
El Ciervo está presente en la mayoría de las
zonas boscosas de nuestro país, si bien puede hablarse
de falta del mismo en zonas de alta montaña.
Modalidades
de Caza
Es el Ciervo o Venado como vulgarmente se le
denominó por los cazadores, juntamente con el Jabalí,
el animal más buscado por los aficionados a la caza mayor,
constituyendo éstos las piezas fundamentales de la forma
típica de caza mayor a la española, como es la
montería. Además de la montería, se suele
cazar el Venado mediante el rececho, principalmente en su época
de celo (agosto - septiembre) en lo que se denomina la berrea
o brama.
Armas
y municiones
Rifles de los calibres 270, 30.06, 300, sin
descartar calibres menores como 264 Win. Mag.
En batidas suelen utilizarse escopetas de cañones
cilíndricos, es decir abiertos, utilizando el clásico
cartucho de bala, nuncca postas al estar prohibidas.