El pimentón en La Vera es algo más que una producción agroalimentaria. El pimentón forma parte de la historia de sus pueblos, de sus costumbres, de su gastronomía, de su folklore, y de su paisaje. No es solo un medio de vidas es una forma de vida.
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Las plantas, en gran parte silvestres, sin contaminación alguna, hijas de un suelo y un clima donde las abejas liban todo el año, sin trashumancias a tierras y floras ajenas. La miel de Villuercas-Ibores tiene aquí su origen y responde plenamente a las esencias de la Naturaleza recogidas por las abejas.
